230.000 ₫

Trọng lượng: 100gr

Thương hiệu: Frères Marchand, Pháp

Sản phẩm này được bán theo đơn vị gram. Giá trên mỗi sản phẩm chỉ là giá tham khảo và số tiền thực tế sẽ được tính dựa trên trọng lượng thực tế của sản phẩm (có thể có sai số ±10% trong quá trình cắt sản phẩm).

Mô tả

Mô tả

Xuất xứ: Brie de Maux với nấm Truffle là một loại phô mai được sản xuất từ sữa bò tươi, từ vùng Île-de-France, Pháp.

Chứng nhận: Chứng nhận Địa Chỉ Gốc Bảo Vệ AOP (Appellation d’Origine Protégée) là một chứng nhận châu Âu rất nghiêm ngặt, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

Cấu trúc: lớp vỏ phô mai Brie de Maux với nấm Truffle mỏng, màu trắng, có thể có lấm tấm những vệt hoặc đốm đỏ. Ruột phô mai có màu kem đồng nhất, ở giữa có lớp nấm Truffle, kết cấu tan chảy và mềm mịn.

Hương vị: hương thơm của nấm Truffle tinh tế và mạnh mẽ hoà quyện với lõi phô mai Brie mềm mịn với mùi vị của hạt phỉ (hazelnut) đặc trưng. Tất cả chúng được liên kết bởi một lớp kem mịn đặc biệt.

Quá trình ủ chín: từ 4 đến 8 tuần.

Rượu uống kèm: rượu vang đỏ Beaujolais như Morgon, rượu vang trắng Meursault, hoặc rượu champagne Blanc de Blancs.

Brie de Melun AOP

Beaufort d’Alpage