Camembert de Normandie AOP – Les Frères Marchand

480.000 ₫

Trọng lượng: 250gr

Thương hiệu: Frères Marchand, Pháp

Sản phẩm này được bán theo đơn vị gram. Giá trên mỗi sản phẩm chỉ là giá tham khảo và số tiền thực tế sẽ được tính dựa trên trọng lượng thực tế của sản phẩm (có thể có sai số ±10% trong quá trình cắt sản phẩm).

Mô tả

Mô tả

Xuất xứ: Camembert de Normandie AOP là một loại phô mai được sản xuất từ sữa bò tươi, từ vùng Normandie, Pháp.

Chứng nhận: Chứng nhận Địa Chỉ Gốc Bảo Vệ AOP (Appellation d’Origine Protégée) là một chứng nhận châu Âu rất nghiêm ngặt, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

Cấu trúc: lớp vỏ phô mai Camembert de Normandie mỏng và mịn, được đánh dấu bởi vệt màu nâu đỏ. Sau khi trưởng thành, ruột phô mai có màu vàng nhạt, toả ra hương vị đậm đà của rừng cây, nấm và hương vị terroir (mùi đất, khí hậu, hầm ủ). Cấu trúc mềm mại.

Hương vị: Camembert mang đậm hương vị sữa và vị chua cùng với mùi đất ẩm và nấm. Sắc thái động vật cũng có thể xuất hiện khi quá trình ủ chín kéo dài.

Quá trình ủ chín: ít nhất 21 ngày.

Rượu uống kèm: rượu vang đỏ có có hương vị mạnh mẽ như Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saint-Émilion, Saumur, Morgon, Moulin-à-Vent.

Brie de Maux AOP – La Maison du Fromage

Comté AOP 5-7 Months