Croque-Monsieur – Món sandwich nướng kiểu Pháp độc đáo
Croque-Monsieur là một món sandwich phổ biến ở Pháp từ lâu đời. Đây là món ăn đơn giản và dễ làm, nhưng lại ngon và thú vị. Nó bao gồm một lớp bánh mì nướng kèm với thịt jambon, phô mai và kem tươi.
THỜI GIAN CHUẨN BỊ
6 phút
THỜI GIAN NẤU
10 phút
MÓN
Sandwich
KHẨU PHẦN
4 người
Nguyên liệu
8 lát bánh mì sandwich
4 lát thịt nguội (jambon)
240 gr phô mai sợi Gruyère hoặc Emmental
120 gr kem tươi
2 muỗng canh phô mai Parmesan bào vụn
20 gr bơ mặn
1 gói salad hỗn hợp
Muối, tiêu
Dụng cụ
- Lò nướng, khay nướng chịu nhiệt.
Thực hiện
- Tiến hành làm nóng lò ở 240°C. Trộn trong một bát: kem tươi, phô mai Parmesan, một nửa lượng phô mai sợi, thêm chút muối và tiêu.
- Bôi bơ lên một mặt của các lát bánh mì sandwich.
- Bôi bơ lên khay nướng chịu nhiệt.
- Xếp 4 lát bánh mì có mặt đã được bôi bơ hướng lên trên.
- Đặt lên mỗi lát bánh mì một lát thịt jambon và rắc phần phô mai sợi còn lại lên.
Đặt 4 lát bánh mì còn lại lên, mặt bôi bơ hướng xuống thịt jambon, và bôi đều hỗn hợp kem tươi phô mai đã chuẩn bị lên trên mặt bánh mì.
- Đặt khay vào lò và nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 240°C.
- Khi nướng xong, bạn có thể thêm một ít salad lên bên cạnh, và món ăn sẽ sẵn sàng để được thưởng thức.